O Lar de Jovens Nossa Senhora do Carmo, originalmente designado como Patronato, surgiu em 1931, graças ao empenho de algumas beneméritas, que iniciaram um trabalho consistente de apoio às crianças/jovens do concelho de Lagos. Pode dizer-se com rigor que o primitivo Lar de Jovens esteve na origem da fundação e do posterior desenvolvimento do CASLAS.
            Actualmente, o Lar de Jovens é a casa familiar de 55 crianças/jovens (40 raparigas e 15 rapazes), com idades compreendidas entre os 3 e os 20 anos. Funcionando como uma extensão alargada da família biológica, o Lar de Jovens procura corresponder aos anseios e desejos das crianças/jovens que por qualquer motivo são privadas de uma vivência familiar normal.
            Estas crianças/jovens, através do Lar de Jovens, são integradas na comunidade local e em todas as actividades inerentes, como a escolaridade, a vida religiosa (catequese), o associativismo juvenil (Escuteiros), a música (flauta, piano, coro), a dança (ballet, hip-hop) e o desporto (patinagem, futebol, natação, ténis, etc.).
            O Lar de Jovens conta com uma alargada equipa multidisciplinar, que inclui, para além da directora, uma educadora social, uma técnica de ATL, uma técnica de apoio, vigilantes, uma cozinheira e uma costureira. Além disso, conta com apoio médico e psicológico, e ainda ensino tutorial em algumas áreas disciplinares.
            O Lar de Jovens Nossa Senhora do Carmo mantém uma política de total abertura à Comunidade, com permanente disponibilidade quer para apoio especializado quer para simples visitas.